为什么调——农业大而不强、农产品供求结构失衡、要素配置不合理等问题仍然突出
为什么调？省农业厅负责同志表示，主要基于以下几个方面的考虑。
发展现代农业的需要。近年来，我省农业农村发展虽取得了重大成就，但农业大而不强、农产品供求结构失衡、要素配置不合理、资源环境压力大等问题仍然突出。
满足消费升级的需要。现阶段，我省农产品“大路货”多，名特优新农产品少，很多是“有产品没商品”。这一现状，要求各地主动适应市场消费需求，依托生态优势，加快推进农业结构调整，扩大名特优新农产品生产规模，全面提高江西农产品市场竞争力和影响力。
实现农民奔小康的需要。当前，我省农业生产比较效益不高，农民外出务工收入增幅放缓，保持农民收入持续较快增长的难度在加大。通过农业结构调整，挖掘农业内部增收潜力，拓展农业功能，提高农产品附加值，延伸农业产业链、价值链，加快农业转型升级、提质增效，促进农业一二三产业融合发展，广辟农民增收新渠道，才能确保与全国同步全面建成小康社会。
怎么调——加快打造全国知名的绿色有机农产品供应基地，提升农业发展质量和效益
怎么调？遵循农业发展规律、市场规律来推进、抓调整。
坚持质量导向。我省将从源头抓好农产品质量安全，健全完善农产品质量安全追溯体系，扩大“三品一标”农产品比重，让江西农产品成为“质量安全”的标签。
坚持绿色导向。我省将坚持绿色兴农，扬优成势、突出特色，引导各地错位竞争、差异发展，加快建设一批高标准、高起点、规模大、市场竞争力强的绿色农业生产基地，全面叫响“生态鄱阳湖 绿色农产品”品牌。
坚持效益导向。各地将围绕农业增效、农民增收，引导新型经营主体“什么赚钱种什么、什么效益高种什么”，让种出来的好产品，卖个好价钱。同时，更加注重小农户与现代农业发展的有机衔接，打通新型经营主体与小农户的利益联结机制，带动广大小农户共同搞调整、共享调整带来的效益。
调什么——实施“九大工程”，让产业强起来、农业综合实力强起来
调什么？记者了解到，我省将实施“九大工程”，确保农业结构调整扎实推进。
我省将实施优质稻米产业发展工程、蔬菜产业发展工程、果业发展工程、茶产业发展工程、中药材产业发展工程、草地畜牧业发展工程、水产业发展工程、休闲农业和乡村旅游发展工程、油茶产业发展工程。
省农业厅负责人表示，通过这一轮农业结构调整，我省致力到2020年，培植稻米、蔬菜、果业、畜牧业、水产、休闲农业和乡村旅游等6个千亿产业，茶叶、中药材、油茶等3个超百亿产业；培育年销售收入超10亿元的农业龙头企业100家、超50亿元的10家、超100亿元的3家。
科技支撑强起来，农业科技进步贡献率达到60%以上，农业信息化水平达到60%以上，主要农作物耕种收综合机械化率达到70%以上。农业综合实力强起来，新增农林牧渔业总产值1000亿元，农林牧渔业总产值达到4000亿元以上，农村居民人均可支配收入达到1.8万元。